泰式柚子沙拉
柚子果肉配虾和花生，酸甜爽口
200千卡/份
12g蛋白质
22g碳水
6g脂肪
需要准备 · 2 人份
- 柚子半 个
- 虾仁100 g
- 花生20 g
- 紫洋葱半 个
调料
- 鱼露1 勺
- 青柠1 个
- 小米辣1 个
做法
- 柚子剥出果肉，撕成小块
- 虾仁焯熟，紫洋葱切丝
- 鱼露、青柠汁、糖、小米辣调成汁
- 全部拌匀，撒花生「拌匀」要点：从下往上翻拌，让调料均匀裹住每一块食材。
小窍门
柚子要撕掉白膜，只用果肉。
想吃得轻一点：这本来就很清淡。
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泰式红咖喱牛肉热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。