白果腐竹粥

润肺止咳的老火粥

需要准备 · 2 人份

• 大米80 g
• 腐竹40 g
• 白果10 颗

调料

• 姜丝适量

做法

1. 腐竹泡软掰小段，白果去壳去芯
2. 大米加水熬 20 分钟「熬」要点：小火慢慢熬，常用勺子贴着锅底搅，防止粘底糊锅。
3. 放腐竹和白果再熬 25 分钟
4. 加盐

小窍门

还可以做

四神汤药膳 · 260 千卡当归生姜羊肉汤药膳 · 380 千卡黄芪炖鸡药膳 · 400 千卡山药莲子百合粥药膳 · 220 千卡八宝粥药膳 · 260 千卡茯苓山药薏米粥药膳 · 200 千卡

热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。