茯苓山药薏米粥

健脾祛湿，湿气重、早上脸肿的人常喝

需要准备 · 2 人份

• 大米50 g
• 炒薏米30 g
• 茯苓15 g
• 山药100 g

做法

1. 薏米提前泡 2 小时（炒过的薏米不寒凉）
2. 茯苓打成粉或碾碎
3. 大米、薏米加 10 倍水大火煮开，转小火熬 40 分钟「熬」要点：小火慢慢熬，常用勺子贴着锅底搅，防止粘底糊锅。
4. 放山药丁和茯苓粉再煮 15 分钟

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。