新疆丸子汤

牛肉丸配粉块和番茄，汤酸鲜

需要准备 · 3 人份

• 牛肉馅300 g
• 番茄2 个
• 粉块100 g
• 菠菜1 把

调料

• 洋葱半 个

做法

1. 牛肉馅加洋葱碎、盐、胡椒搅上劲
2. 番茄炒出汁，加水烧开
3. 挤成丸子下锅，煮到浮起
4. 放粉块和菠菜，煮 3 分钟

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。