越南米纸卷

米纸包着虾、米线和香草

需要准备 · 2 人份

• 米纸8 张
• 虾仁100 g
• 米线50 g
• 生菜4 片
• 薄荷一把

调料

• 鱼露蘸汁适量

做法

1. 虾仁煮熟对半切，米线煮熟过凉
2. 米纸过一下温水变软
3. 铺生菜、米线、薄荷，放虾仁，卷起来
4. 蘸鱼露汁

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。