日式猪肉味噌汤

猪肉和根茎蔬菜炖的大碗味噌汤

需要准备 · 3 人份

• 猪五花片150 g
• 白萝卜1 段
• 胡萝卜半 根
• 土豆1 个
• 豆腐半 块

调料

• 味噌3 勺
• 葱花适量

做法

1. 猪肉切小片，萝卜、胡萝卜切扇形片，土豆切块
2. 锅里少许油，炒猪肉到变色，下蔬菜翻炒 2 分钟
3. 加 1 升水，小火煮 15 分钟到蔬菜软
4. 放豆腐块，关火
5. 味噌用一勺汤化开，倒回锅里，撒葱花

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。