日式鸡肉咖喱饭

土豆胡萝卜炖得软软的，一锅能吃好几顿

需要准备 · 3 人份

• 鸡腿肉300 g
• 土豆2 个
• 胡萝卜1 根
• 洋葱1 个
• 米饭3 碗

调料

• 咖喱块3 块

做法

1. 鸡肉、土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝
2. 洋葱炒到透明，下鸡肉炒到变色
3. 加入土豆胡萝卜，加水没过，小火煮 20 分钟
4. 关火放咖喱块搅化，再小火煮 5 分钟到浓稠

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。