照烧鸡腿饭

甜咸的照烧汁裹着焦香鸡腿

需要准备 · 1 人份

• 去骨鸡腿1 个
• 米饭1 碗
• 西兰花50 g

调料

• 生抽2 勺
• 味淋2 勺
• 糖1 勺

做法

1. 鸡腿皮朝下冷锅小火煎 8 分钟「煎」要点：热锅冷油，食材擦干再下锅；放下后先别动，等底部定型、能自己滑动再翻面。
2. 翻面煎 3 分钟
3. 倒入酱汁收到浓稠
4. 切块铺在米饭上，配西兰花

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。