三文鱼牛油果饭

Omega-3 满满的一碗，心情不好时的小确幸

需要准备 · 1 人份

• 三文鱼100 g
• 米饭1 碗
• 牛油果半 个
• 黄瓜半 根
• 海苔1 片

调料

• 白芝麻少许
• 日式酱油1 勺

做法

1. 三文鱼切块，用酱油和少许味淋腌 10 分钟「腌」要点：肉类腌 10-30 分钟就够入味；加一点油封住表面，下锅不易粘、更嫩。
2. 牛油果和黄瓜切块
3. 米饭盛碗，铺上三文鱼、牛油果、黄瓜
4. 撒海苔丝和芝麻，淋剩下的酱汁

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。