番茄浓汤配烤芝士三明治

美国人的童年套餐，蘸着吃

需要准备 · 2 人份

• 番茄罐头1 罐
• 洋葱半 个
• 吐司4 片
• 切达芝士4 片

调料

• 黄油20 g
• 罗勒少许

做法

1. 洋葱炒软，加番茄罐头和半罐水煮 15 分钟，打成浓汤，加盐和糖
2. 吐司外侧抹黄油，中间夹芝士
3. 平底锅小火，两面各煎 3 分钟到金黄、芝士融化「煎」要点：热锅冷油，食材擦干再下锅；放下后先别动，等底部定型、能自己滑动再翻面。
4. 三明治切条，蘸着番茄汤吃

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。