台湾大肠包小肠

糯米肠夹着烤香肠

需要准备 · 2 人份

• 糯米肠2 根
• 台式香肠2 根

调料

• 蒜片适量
• 酸菜适量

做法

1. 糯米肠和香肠都煎或烤到表面焦香「煎」要点：热锅冷油，食材擦干再下锅；放下后先别动，等底部定型、能自己滑动再翻面。
2. 糯米肠从中间切开不切断
3. 夹入香肠、蒜片和酸菜

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。