韩式嫩豆腐汤

嫩豆腐在辣汤里，打一个蛋

需要准备 · 1 人份

• 嫩豆腐1 盒
• 花蛤150 g
• 鸡蛋1 个

调料

• 韩式辣椒粉1 勺
• 蒜2 瓣
• 葱适量

做法

1. 小砂锅放油，炒香辣椒粉和蒜
2. 加 400ml 水烧开，放花蛤
3. 用勺子挖大块嫩豆腐放进去
4. 煮 3 分钟，打一个鸡蛋
5. 撒葱花，连锅上桌

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。