黄桂柿子饼

柿子和面煎成的甜饼，中间流黄桂糖

需要准备 · 4 人份

• 熟软柿子3 个
• 面粉200 g

调料

• 黄桂糖2 勺
• 核桃碎适量

做法

1. 柿子去皮压成泥，加面粉揉成软面团
2. 分成剂子，包入黄桂糖和核桃碎
3. 按扁
4. 平底锅少许油，小火煎到两面金黄「煎」要点：热锅冷油，食材擦干再下锅；放下后先别动，等底部定型、能自己滑动再翻面。

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。