三鲜饺子
猪肉、虾仁、韭菜三鲜馅
420千卡/份
22g蛋白质
44g碳水
16g脂肪
需要准备 · 4 人份
- 饺子皮40 张
- 猪肉馅250 g
- 虾仁150 g
- 韭菜150 g
- 鸡蛋2 个
做法
- 鸡蛋炒碎放凉，虾仁切丁，韭菜切碎拌油
- 肉馅加盐、生抽、水搅上劲
- 全部拌匀「拌匀」要点：从下往上翻拌，让调料均匀裹住每一块食材。
- 包饺子，水开下锅，点三次冷水
小窍门
韭菜先拌油，馅不出水。
想吃得轻一点：吃 10 个。
还可以做
地三鲜
锅包肉
小鸡炖蘑菇
酸菜白肉炖粉条
杀猪菜
溜肉段热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。