冰糖雪梨汤

清甜润喉，嗓子干、秋燥的时候喝一碗

需要准备 · 2 人份

• 雪梨2 个
• 红枣4 颗
• 清水800 ml

调料

• 冰糖20 g
• 枸杞少许

做法

1. 雪梨去皮去核切块
2. 和红枣、冰糖、清水一起下锅
3. 大火烧开转小火炖 30 分钟「炖」要点：大火烧开后撇去浮沫，转小火保持汤面微微冒泡；中途需要加水时加开水。
4. 关火前放枸杞

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。