意式奶冻
滑嫩的奶冻淋上莓果酱
300千卡/份
4g蛋白质
22g碳水
22g脂肪
需要准备 · 3 人份
- 淡奶油250 ml
- 牛奶150 ml
- 吉利丁片2 片
- 草莓6 个
调料
- 糖30 g
- 香草精几滴
做法
- 吉利丁片泡冷水 5 分钟到软
- 淡奶油、牛奶、糖小火煮到冒小泡，关火
- 放入挤干的吉利丁搅到融化，加香草精
- 倒进杯子，冷藏 4 小时凝固
- 草莓加糖煮成酱，淋在奶冻上
小窍门
奶液不要煮开，冒小泡就关火。
想吃得轻一点：牛奶多放，奶油少放。
还可以做
番茄肉酱意面
奶油培根意面
玛格丽特披萨
意式蔬菜汤
提拉米苏
意式千层面热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。