蛋包饭

嫩蛋皮包着番茄炒饭，淋一道番茄酱

需要准备 · 1 人份

• 米饭1 碗
• 鸡蛋3 个
• 鸡腿肉丁60 g
• 洋葱0.25 个

调料

• 番茄酱3 勺
• 黄油10 g

做法

1. 炒鸡丁和洋葱，加米饭和番茄酱炒匀，盛成椭圆
2. 黄油小火，倒蛋液快速搅到半凝固
3. 把蛋皮盖在炒饭上
4. 淋番茄酱

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。