俄式土豆沙拉
土豆、胡萝卜、豌豆、鸡蛋拌蛋黄酱
320千卡/份
10g蛋白质
26g碳水
20g脂肪
需要准备 · 4 人份
- 土豆2 个
- 胡萝卜1 根
- 鸡蛋3 个
- 豌豆100 g
- 酸黄瓜2 根
- 火腿100 g
调料
- 蛋黄酱4 勺
做法
- 土豆、胡萝卜带皮煮熟，鸡蛋煮熟
- 全部切成豌豆大小的丁
- 酸黄瓜、火腿也切丁
- 全部和豌豆放大碗里，加蛋黄酱、盐拌匀，冷藏「拌匀」要点：从下往上翻拌，让调料均匀裹住每一块食材。
小窍门
所有材料切成一样大小，才好看好吃。
想吃得轻一点：蛋黄酱换成酸奶。
还可以做
牛油果溏心蛋吐司西式 · 390 千卡
莓果燕麦酸奶杯西式 · 290 千卡
鸡胸肉全麦三明治西式 · 360 千卡
香蕉燕麦松饼西式 · 330 千卡
香煎鸡腿配烤蔬菜西式 · 450 千卡
奶油蘑菇浓汤西式 · 260 千卡热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。