南昌瓦罐煨汤肉饼

瓦罐里煨出的肉饼汤，鲜得很

需要准备 · 2 人份

• 猪肉馅200 g
• 鸡蛋1 个

调料

• 姜末适量
• 盐适量

做法

1. 肉馅加盐、姜末、少许水搅上劲
2. 放进小瓦罐里，按平
3. 加清水到七分满，打一个鸡蛋在上面
4. 放进大锅里隔水小火煨 90 分钟

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。