麦芽山楂粥

吃撑了的第二天早上来一碗

需要准备 · 2 人份

• 大米60 g
• 炒麦芽15 g
• 山楂10 g

调料

• 冰糖少许

做法

1. 麦芽和山楂加 800ml 水煮 15 分钟，滤出汤汁
2. 用这锅汤汁加大米熬粥，大火烧开转小火 25 分钟「熬」要点：小火慢慢熬，常用勺子贴着锅底搅，防止粘底糊锅。
3. 熬到米粒开花
4. 加少许冰糖

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。