澳门免治牛肉饭
牛肉末配洋葱和煎蛋盖饭
620千卡/份
28g蛋白质
68g碳水
24g脂肪
需要准备 · 1 人份
- 牛肉末120 g
- 米饭1 碗
- 洋葱半 个
- 土豆半 个
- 鸡蛋1 个
调料
- 生抽1 勺
做法
- 土豆切小丁煎熟「煎」要点：热锅冷油，食材擦干再下锅；放下后先别动，等底部定型、能自己滑动再翻面。
- 洋葱炒软，下牛肉末炒散
- 加土豆丁和生抽、少许水煮 3 分钟
- 盖在米饭上，放一个荷包蛋
小窍门
免治就是英文的「绞碎」，牛肉末要炒散。
想吃得轻一点：米饭减半。
还可以做
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葡国鸡
澳门木糠布丁
澳门杏仁饼
澳门牛腩面
小米南瓜粥热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。