澳门木糠布丁

饼干碎和奶油一层层，冰凉甜

需要准备 · 4 人份

• 消化饼干150 g
• 淡奶油300 ml

调料

• 炼乳60 g

做法

1. 饼干放保鲜袋里，用擀面杖压成细碎的木糠「擀」要点：擀面杖从中间往外擀，转一下面皮再擀，皮会均匀成圆。
2. 淡奶油加炼乳打到八分发，能拉出弯钩
3. 杯子里一层奶油一层木糠，交替铺好
4. 冷藏 4 小时

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。