菲律宾炸春卷

细长的小春卷，蘸甜辣酱

需要准备 · 3 人份

• 春卷皮15 张
• 猪肉末200 g
• 胡萝卜1 根
• 洋葱半 个

调料

• 酱油1 勺

做法

1. 肉末加胡萝卜丝、洋葱碎、酱油拌匀「拌匀」要点：从下往上翻拌，让调料均匀裹住每一块食材。
2. 春卷皮放一条馅，卷成细长条
3. 油温 170℃ 炸 4 分钟到金黄「炸」要点：油温判断：筷子插入周围冒小泡约 150℃；冒密集大泡约 170℃；油面微微冒烟约 190℃。
4. 配甜辣酱

小窍门

还可以做

冬阴功汤东南亚 · 260 千卡泰式绿咖喱鸡东南亚 · 520 千卡越南牛肉河粉东南亚 · 480 千卡菲律宾阿斗波鸡东南亚 · 420 千卡菲律宾酸汤东南亚 · 320 千卡牛油果溏心蛋吐司西式 · 390 千卡

热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。