韩式烤五花肉

五花肉烤得焦香，包生菜蒜片

需要准备 · 3 人份

• 五花肉500 g
• 生菜1 颗

调料

• 蒜6 瓣
• 青辣椒2 个
• 韩式大酱2 勺
• 香油1 勺

做法

1. 五花肉切 0.5 厘米厚的片
2. 平底锅或烤盘烧热，不放油，放五花肉烤到两面金黄焦脆「烤」要点：烤箱一定要提前预热 10 分钟；中途观察上色，颜色过深就盖锡纸。
3. 剪成小块
4. 生菜里放肉、蒜片、辣椒，蘸一点大酱包起来吃

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。