东北鸡蛋酱

大酱炒鸡蛋，蘸一切

需要准备 · 3 人份

• 鸡蛋3 个

调料

• 东北大酱3 勺
• 葱花适量

做法

1. 鸡蛋打散
2. 锅里放油，倒蛋液炒成小块
3. 放大酱和半碗水，小火炒 3 分钟到浓稠
4. 撒葱花，配生菜黄瓜蘸着吃

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。