煎馒头片

馒头片煎得金黄，蘸炼乳

需要准备 · 1 人份

• 馒头1 个
• 鸡蛋1 个

调料

• 炼乳适量

做法

1. 馒头切片
2. 鸡蛋打散，馒头片两面蘸满蛋液
3. 平底锅少许油，煎到两面金黄「煎」要点：热锅冷油，食材擦干再下锅；放下后先别动，等底部定型、能自己滑动再翻面。
4. 蘸炼乳吃

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。