花溪牛肉粉

酸辣的牛肉汤配米粉和酸菜

需要准备 · 1 人份

• 米粉200 g
• 卤牛肉80 g
• 酸菜30 g

调料

• 辣椒油1 勺
• 香菜适量

做法

1. 牛骨汤烧开加盐
2. 米粉烫 1 分钟捞进碗
3. 放卤牛肉片、酸菜
4. 浇汤，加辣椒油和香菜

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。