日式牛丼

肥牛片和洋葱在甜咸酱汁里煮软，盖在米饭上

需要准备 · 1 人份

• 肥牛片150 g
• 洋葱半 个
• 米饭1 碗

调料

• 日式酱油2 勺
• 味淋2 勺
• 糖1 小勺
• 红姜少许

做法

1. 洋葱切粗丝，加 150ml 水、酱油、味淋、糖煮 3 分钟到洋葱透明
2. 下肥牛片，用筷子拨散，煮到变色马上关火
3. 撇去浮沫
4. 连汁浇在米饭上，配红姜和温泉蛋

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。