潮汕粿条汤

宽粿条配牛肉丸和猪肝，汤清鲜

需要准备 · 1 人份

• 粿条200 g
• 牛肉丸4 个
• 猪肝50 g

调料

• 芹菜粒适量
• 鱼露1 勺

做法

1. 骨汤烧开，下牛肉丸煮 5 分钟
2. 猪肝切片，下锅煮 1 分钟
3. 粿条烫软进碗
4. 浇汤，加鱼露和芹菜粒

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。