希腊柠檬烤鸡腿

柠檬、蒜、牛至烤鸡腿

需要准备 · 2 人份

• 鸡腿4 个
• 土豆2 个

调料

• 柠檬1 个
• 蒜4 瓣
• 牛至1 小勺
• 橄榄油2 勺

做法

1. 鸡腿和土豆块加柠檬汁、蒜、牛至、橄榄油、盐拌匀，腌 30 分钟「腌」要点：肉类腌 10-30 分钟就够入味；加一点油封住表面，下锅不易粘、更嫩。
2. 铺在烤盘上「烤」要点：烤箱一定要提前预热 10 分钟；中途观察上色，颜色过深就盖锡纸。
3. 200℃ 烤 40 分钟，中间翻一次

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。