番薯糖水

姜和红糖煮番薯，广东人的暖胃糖水

需要准备 · 3 人份

• 番薯2 个

调料

• 老姜1 块
• 片糖30 g

做法

1. 番薯去皮切块，泡水防氧化
2. 老姜拍扁
3. 水烧开放番薯和姜，煮 15 分钟到番薯软
4. 加片糖煮化

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。