番茄火锅

酸甜番茄汤底，老少都能吃

需要准备 · 4 人份

• 番茄5 个
• 肥牛300 g
• 豆腐1 块
• 娃娃菜1 颗
• 金针菇1 把
• 土豆1 个

调料

• 番茄酱2 勺
• 冰糖10 g

做法

1. 番茄去皮切块，锅里少许油炒到出沙，加番茄酱和冰糖
2. 加 1.5 升水烧开，小火煮 10 分钟做成汤底
3. 先下土豆、豆腐，再下娃娃菜、金针菇
4. 肥牛最后涮，变色就吃

小窍门

还可以做

小米南瓜粥家常 · 180 千卡番茄鸡蛋面家常 · 430 千卡黑豆浆配蒸红薯家常 · 280 千卡嫩滑蒸蛋羹家常 · 150 千卡番茄炖牛腩家常 · 480 千卡黑椒牛肉西兰花家常 · 350 千卡

热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。