杭州葱包桧

春饼卷油条和葱，压得扁扁煎脆

需要准备 · 2 人份

• 春饼4 张
• 油条2 根
• 小葱1 把

调料

• 甜面酱2 勺

做法

1. 油条剪成和春饼一样长
2. 春饼上刷甜面酱，放油条和葱段，卷紧
3. 平底锅放少许油，用铲子压着煎「煎」要点：热锅冷油，食材擦干再下锅；放下后先别动，等底部定型、能自己滑动再翻面。
4. 煎到两面金黄焦脆

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。