上海粢饭团

糯米裹油条，咸甜两种口味

需要准备 · 1 人份

• 糯米饭1 碗
• 油条半 根

调料

• 白糖1 勺
• 榨菜适量

做法

1. 糯米提前泡 4 小时，蒸 30 分钟「蒸」要点：水开后再放食材，大火蒸；中途别开盖，出锅前关火焖 1-2 分钟更入味。
2. 湿毛巾上铺一层糯米饭，压平
3. 放油条和榨菜（咸）或白糖（甜）
4. 用毛巾卷起来，用力捏紧

小窍门

还可以做

鲜肉小馄饨江浙 · 320 千卡黑芝麻汤圆江浙 · 280 千卡春卷江浙 · 320 千卡八宝饭江浙 · 360 千卡蛋饺江浙 · 320 千卡酒酿蛋江浙 · 220 千卡

热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。