美式水牛城鸡翅

辣酱黄油鸡翅，配蓝芝士酱

需要准备 · 3 人份

• 鸡翅800 g

调料

• 辣椒酱4 勺
• 黄油30 g
• 芹菜2 根
• 蓝芝士酱适量

做法

1. 鸡翅擦干，撒盐和一点泡打粉（皮会更脆）
2. 烤箱 220℃ 烤 40 分钟，中间翻面「烤」要点：烤箱一定要提前预热 10 分钟；中途观察上色，颜色过深就盖锡纸。
3. 辣椒酱和黄油加热化开
4. 鸡翅倒进酱里翻匀
5. 配芹菜条和蓝芝士酱

小窍门

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。