意式番茄烤面包

烤脆的面包片堆满番茄罗勒

需要准备 · 2 人份

• 法棍半 根
• 番茄2 个
• 罗勒一小把

调料

• 蒜1 瓣
• 初榨橄榄油2 勺
• 盐适量

做法

1. 法棍切斜片，烤到两面金黄「烤」要点：烤箱一定要提前预热 10 分钟；中途观察上色，颜色过深就盖锡纸。
2. 趁热用蒜瓣在面包上擦一擦
3. 番茄切小丁，加罗勒碎、橄榄油、盐拌匀「拌匀」要点：从下往上翻拌，让调料均匀裹住每一块食材。
4. 堆在面包上

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。