冰糖炖枇杷

枇杷炖得软甜，润嗓子

需要准备 · 2 人份

• 枇杷8 个

调料

• 冰糖20 g
• 川贝少许

做法

1. 枇杷去皮去核，对半切
2. 放进碗里，加冰糖和少许川贝
3. 加水没过一半
4. 隔水炖 20 分钟「炖」要点：大火烧开后撇去浮沫，转小火保持汤面微微冒泡；中途需要加水时加开水。

小窍门

还可以做

小米南瓜粥家常 · 180 千卡番茄鸡蛋面家常 · 430 千卡黑豆浆配蒸红薯家常 · 280 千卡嫩滑蒸蛋羹家常 · 150 千卡番茄炖牛腩家常 · 480 千卡黑椒牛肉西兰花家常 · 350 千卡

热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。