白灼西兰花

翠绿脆嫩，淋一勺豉油

需要准备 · 2 人份

• 西兰花1 颗

调料

• 蒸鱼豉油1 勺
• 蒜2 瓣

做法

1. 西兰花掰小朵，盐水泡 10 分钟
2. 水开后加少许盐和油，下西兰花焯 2 分钟
3. 捞出摆盘
4. 淋豉油，放蒜末，浇一点热油

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。