锡纸金针菇

锡纸里焖出的金针菇，汤汁鲜辣

需要准备 · 2 人份

• 金针菇2 把

调料

• 蒜4 瓣
• 小米辣2 个
• 生抽2 勺
• 蚝油1 勺

做法

1. 金针菇去根撕散，放在锡纸上
2. 蒜末、小米辣、生抽、蚝油调成汁，淋在金针菇上
3. 包好锡纸
4. 烤箱 200℃ 烤 15 分钟「烤」要点：烤箱一定要提前预热 10 分钟；中途观察上色，颜色过深就盖锡纸。

小窍门

还可以做

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热量为常见做法和份量下的估算；中医性味仅供饮食参考，不能代替医生诊断。